Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«مقدمة عن مزرعة نوغو الحائزة على المركز الثالث في فئة غيشا المغسولة في أفضل بنما BOP للعام»
توصية بقهوة بنكهة الفواكه الاستوائية — Front Street Coffee حبوب قهوة eleta من مزرعة جيشا 90+ في بنما منطقة الإنتاج: فولكان الارتفاع: 1400~1800 متر طريقة المعالجة: طريقة معالجة 90+ الصنف: جيشا المنتج: مزرعة 90+ النكهة: برغموت، برتقال حلو، عنب ناضج، نوتة تخمير، فواكه استوائية متعددة
اقرأ كاملاً →
راسل العديد من الأصدقاء Front Street Coffee على الخاص، طالبين من Front Street Coffee تقديم بعض حبوب القهوة الجيدة التمثيلية. فكّر Front Street Coffee قليلاً، ووجد أن القهوة الأكثر تمثيلاً هي حبوب القهوة الأكثر تميزاً من مختلف مناطق الإنتاج. ولهذا، يوصي Front Street Coffee بعشر حبوب قهوة من دول إنتاج مختلفة. 1. حبوب قهوة Front Street Coffee جامايكا بلو ماونتن رقم واحد
اقرأ كاملاً →
أعتقد أن الأصدقاء الذين اعتادوا شرب القهوة غالبًا ما سمعوا عبارة «حبوب قهوة 90+» من بعض المقاهي أو من بعض الباريستا. فما هي حبوب قهوة 90+ بالضبط
اقرأ كاملاً →
تحظى قهوة بنما بشهرة عالية جدًا في سوق القهوة العالمي، وخاصة صنف الجيشا. لأنه في عام 2005، ومن خلال مسابقة ومزاد أفضل بنما، حققت الجيشا بامتياز
اقرأ كاملاً →
عادةً عند شراء حبوب البن، توجد على العبوة معلومات عن حبوب البن، مثل منطقة المنشأ والصنف والارتفاع وطريقة المعالجة وغيرها. القهوة الإثيوبية الشائعة في حبوب
اقرأ كاملاً →
تتمتع بنما بشهرة عالية جدًا في سوق القهوة العالمية، ورغم أن إنتاجها ليس مرتفعًا، إلا أنها تشتهر بإنتاج صنف جيشا الذي يتمتع بعطر راقٍ من الأزهار والياسمين والخوخ. بالإضافة إلى ذلك، أصبح جيشا أيضًا أحد أكثر أصناف القهوة شعبية في العالم، وفي العديد من مزادات القهوة حصل جيشا على عروض قياسية. لذلك، قد يعتقد كثيرون أن بنما هي موطن صنف جيشا. ورغم أن منتجي القهوة في بنما هم من اكتشفوا إمكانات صنف جيشا، فإن بنما ليست سوى المكان الذي ازدهر فيه هذا الصنف، أما الموطن الحقيقي لجيشا فهو إثيوبيا، وهو صنف محلي إثيوبي. في البداية في 1
اقرأ كاملاً →
قبل الألفية، كان الجيشا، مثل معظم الأصناف التي لم تحظ بالاهتمام، مجرد "ممثل ثانوي" مغمور.
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن أكثر أصناف القهوة شعبية، يتذكر كثيرون جيشا (Geisha)، وخاصة جيشا المزروعة في بنما، لذلك في قائمة حبوب Front Street Coffee توجد عدة أنواع من قهوة جيشا من بنما، ومن بينها جيشا واحدة تلفت الانتباه بسهولة، وهي 90+Eleta، كثيرون يسألون: هل 90+ مزرعة؟ أين في بنما؟ وما خصائص جيشا التي تنتجها؟ في الواقع، الاسم الكامل لـ 90+ هو Ninety Plus، وهي شركة أمريكية أسسها Joseph Brodsky في عام 2006. في عام 2004، استخدمت مزرعة إزميرالدا
اقرأ كاملاً →
في عام 1925، اشترى فرنسي مهاجر إلى بنما قطعة أرض في بوكيتي لزراعة القهوة.
اقرأ كاملاً →
يمكن تقسيم القهوة إلى ثلاثة أصناف رئيسية: أرابيكا (Arabica)، وروبوستا (Robusta)، وليبيريكا (Liberica).
اقرأ كاملاً →
جيشا، يمكن القول إنها واحدة من أشهر أنواع القهوة. الاسم الأصلي لجيشا هو Geisha، ويُلفظ مثل كلمة الغيشا اليابانية، لذلك تُسمى أحياناً قهوة الغيشا؛ في الأصل نشأت قهوة جيشا في إثيوبيا، لكنها لم تكن بارزة هناك ولم تحظ بالاهتمام، لأن شجرة هذا الصنف أطول من أشجار القهوة العادية، وتُزرع
اقرأ كاملاً →
تشتهر حبوب قهوة بنما دائمًا بقهوة جيشا، وتقدم Front Street Coffee حاليًا عددًا كبيرًا من حبوب قهوة بنما جيشا، ومن بينها مزرعة إزميرالدا الشهيرة، و90+（Ni
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee تؤمن أن أمنية العديد من عشاق القهوة هي “حرية جيشا”، بما في ذلك Front Street Coffee نفسها. كما يُقال، المقصود ليس الشراب نفسه، ومعنى حرية جيشا بالطبع ليس فقط شرب قهوة جيشا بلا حدود، بل أيضًا الحرية المالية. أما عن السبب...... فذلك بطبيعة الحال لأن قهوة جيشا هي
اقرأ كاملاً →
تطور القهوة في غواتيمالا تقع غواتيمالا في جنوب قارة أمريكا الشمالية، وتحدها المكسيك وهندوراس وبليز والسلفادور. ثلاثة أجزاء من كامل أراضي غواتيمالا
اقرأ كاملاً →
يعود صنف جيشا Geisha إلى إثيوبيا، موطن القهوة الأصلي، واكتُشف عام 1931 في غابة جيشا في إثيوبيا، ثم أُرسل إلى معهد القهوة الكيني، ونُقل تباعاً إلى أوغندا وتنزانيا وكوستاريكا ودول أخرى، ثم أُدخل إلى بنما عام 1970. كانت زراعة جيشا في بنما في البداية
اقرأ كاملاً →
عندما يُذكر غيشا، يفكر كثيرون في بنما، فبعد كل شيء، كان صنف غيشا في السابق، لأنه شديد الهشاشة، وزراعته شاقة وتتطلب رعاية طويلة الأمد، لذلك لم يكن يحظى بقبول المزارعين،
اقرأ كاملاً →
تتنوع أنواع حبوب القهوة كثيرًا، وأكثر ما يُسمع عنه هو صنف الأرابيكا، والحقيقة أن حبوب القهوة هي بذور ثمار شجرة القهوة، وتنقسم أساسًا إلى ثلاث فئات رئيسية: الأرابيكا، (Arab
اقرأ كاملاً →
تتمتع قهوة بنما بشهرة عالية جدًا في سوق القهوة العالمي، وخاصة صنف جيشا. إذ في عام 2005، ومن خلال مسابقة ومزاد أفضل بنما، تميزت جيشا بامتياز
اقرأ كاملاً →
أعتقد أن جميع محبي القهوة قد سمعوا عن غيشا الشهيرة، فقد تألقت قهوة غيشا في دولة بنما، ومنحت الشهرة لغيشا بنما، كما رفعت قيمة قهوة بنما. في الواقع، صنف غيشا لم ينشأ في بنما نفسها، بل جاء من موطن القهوة — إثيوبيا.
اقرأ كاملاً →
غيشا، بفضل نكهتها المتميزة وسعرها المذهل، أصبحت واحدة من أكثر أصناف القهوة شهرة في العالم اليوم، حتى إن مستهلكي القهوة العاديين قد سمعوا عنها. لذلك يكفي هذا لنعلم أن شهرة غيشا ليست بالأمر الهين. وكما هو الحال مع الأصناف الأخرى، تتأثر غيشا أيضًا بمنطقة الإنتاج،
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
